意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意(yì)思，意大(dà)利(lì)红烩是什(sh定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别én)么做的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光(guāng)亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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