可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包(bāo)好(hǎo)的饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了(le)再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是(shì)要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易(yì)破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不会有(yǒu)部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的(de)情况。