如何辨别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定的(de)。关于(yú)如何辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)片以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏视频，如何辨别海带的好坏图(tú)解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物的(de)。

　　海(hǎi)带通常是发物(wù)。

　　海带是(shì)日常(cháng)生活(huó)中比较(jiào)常见的(de)一种海产品，海带中含有丰鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点(fēng)富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而(ér)且还有大量(liàng)的(de)蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的(de)吃一(yī)些海带(dài)，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于(yú)过敏体(tǐ)质(zhì)或(huò)者有甲亢的病(bìng)人，一般(bān)是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是(shì)并不代表所有人(rén)都(dōu)不可以(yǐ)吃，要根(gēn)据(jù)自(zì)身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂质多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干或咸(xián)干海带(dài)，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不带根，鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄白梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的(de)海带有淡干鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐量(liàng)低(dī)，是将鲜海带在日光下(xià)晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含(hán)水量略高(gāo)，含(hán)盐量也高，它是(shì)通(tōng)过一层海带一层(céng)盐(yán)地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海带的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正(zhèng)常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或(huò)者土黄色的海带是比较正常的(de)颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色(sè)变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工(gōng)而成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海带可能(néng)是(shì)经过添加色素(sù)浸(jìn)泡(pào)而成，消费者在选(xuǎn)择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海(hǎi)带(dài)挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带经(jīng)过加工后，表面就(jiù)没有(yǒu)什么(me)黏性了。

　　经过化(huà)学处理的海(hǎi)带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带(dài)，海(hǎi)鲜的(de)味(wèi)道(dào)就(jiù)有所减少(shǎo)。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选带(dài)白(bái)霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并(bìng)含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘(gān)露醇的物质(zhì)，这两种物质会呈(chéng)白色粉末(mò)状(zhuàng)附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干(gàn)海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红色或者部分黄色就不(bù)要选择(zé)了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜(xiān)味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味(wèi)，说明(míng)海带的(de)质量(liàng)也打了折扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在(zài)它的表(biǎo)层，尤其是甘露(lù)醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面(miàn)。

　　因此，白色(sè)粉末附着(zhe)的多少(shǎo)是测(cè)定海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的(de)颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第四(sì)，海带经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海带是(shì)公(gōng)认(rèn)最有(yǒu)营养(yǎng)的食物，它可是(shì)碱性食物(wù)，而且价(jià)格非常便宜，多食用(yòng)对健康是非(fēi)常有益(yì)的。

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