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新鲜松茸可以泡水喝吗(ma)

  新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)是(shì)可以泡水喝的。

  松茸一般可以泡水喝。将(jiāng)松(sōng)茸浸泡在水中可以增强人(rén)体免疫力,因为松茸含(hán)有人(rén)体所需的各(gè)种营(yíng)养素(sù),松(sōng)茸(rōng)在水中浸泡(pào)后,

  许多营养(yǎng)物质会(huì)溶解在水中,饮用松茸水(shuǐ)能更好地(dì)吸收松茸的(de)各种营(yíng)养成(chéng)分。

  松茸(rōng)是最(zuì)有营养的蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨基(jī)酸、多(duō)种必需微量(liàng)元素和49种活性营(yíng)养素(sù),浸泡在(zài)水中(zhōng)的松茸的营养成分能很好地被人体吸(xī)收(shōu),对(duì)人体有益。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和吃(chī)法(fǎ)

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是(shì)新鲜(xiān)食材,完(wán)全可以(yǐ)放(fàng)到冰箱的保鲜空间里进(jìn)行保(bǎo)存,但一(yī)定不(bù)能密封和水洗(xǐ),会影响松(sōng)茸的口(kǒu)感。

  现在有的(de)冰箱有干(gàn)湿分储(chǔ)的保鲜空间,松茸可以放(fàng)进干(gàn)的地方(fāng),这样更(gèng)容(róng)易隔离(lí)其它食材的影响,对(duì)松茸更好。

  将(jiāng)松茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)好(hǎo),放(fàng)进冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保(bǎo)存。

  晒干的(de)食物可(kě)以保存(cún)更长的时间,口感(gǎn)变(biàn)化也(yě)不会(huì)很大,所以完全可以将松(sōng)茸切(qiè)成片(piàn)状,然后晒干(gàn)储(chǔ)存(cún),这样只(zhǐ)要不受潮,就(j鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知,鲜衣怒马少年时全诗谁写的t: 24px;'>鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知,鲜衣怒马少年时全诗谁写的iù)可以长时间的储存。

  但在食用时(shí)时用(yòng)水泡开后,会影响松茸的品质,最主(zhǔ)要的就是香气肯(kěn)定有所流失,但营养还是极其丰(fēng)富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的(de)松茸也能(néng)长途运输,只需要(yào)在运(yùn)输之(zhī)前将(jiāng)松茸冰冻处理,取新鲜的(de)松(sōng)茸洗净,放进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻层中,温度(dù)调在零下10度左右进行急速冰镇,这(zhè)种冰冻的(de)松茸可保持新(xīn)鲜,也适合长途运输。

新鲜(xiān)的(de)松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么(me)保(bǎo)存?

  

新鲜(xiān)松茸(rōng)的美味吃法?

   1、松(sōng)茸豆(dòu)腐(fǔ)

   做(zuò)法(fǎ)步骤(zhòu):将鲜松(sōng)茸(rōng)切片,和豆(dòu)腐片一(yī)起放入(rù)锅中蒸20分钟(zhōng),蒸好(hǎo)后浇汁即(jí)可食(shí)用。

  也可按自己喜(xǐ)欢(huān)的方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁,即可(kě)调制出自己喜(xǐ)爱的松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁(tiě)板烤制,倒上内蒙产的酥油(yóu),放上(shàng)松(sōng)茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可(kě)使用,可(kě)根据自己的需要(yào)准备酱(jiàng)油和盐等调味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加(jiā)少(shǎo)许水打成(chéng)糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片(piàn)加入(rù),继续(xù)蒸至蛋熟,随(suí)后加(jiā)入少许味精和(hé)醋调味即可(kě)。

   4、黄油松茸(rōng)

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将洗(xǐ)净(jìng)的鲜(xiān)松茸切片(piàn)后,放入加热后(hòu)的(de)黄油中煎制。

  待松茸充分飘香(xiāng)后,加入(rù)精盐即(jí)可食用,有(yǒu)条件的可(kě)以用烤箱,用锡箔纸包(bāo)好(hǎo)涂上黄(huáng)油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的(de)松茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜松茸处(chù)在零(líng)下1.5度(dù)-2度之(zhī)间,在云南(nán)、四(sì)川、西(xī)藏等地(dì),大约能保(bǎo)存3天左右;而在东北地(dì)区,则可以保存大约(yuē)7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的(de)地方,可以使(shǐ)松茸的保鲜期延长到4天(tiān)左右(yòu)。

   3、若(ruò)想要长时间保存新(xīn)鲜松茸(rōng),那只能(néng)分散(sàn)冷藏:把(bǎ)松茸一(yī)个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开保存期(qī)更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室,则可以保存一周左右的时(shí)间,如果还(hái)想保(bǎo)存更长时间(jiān),只能把它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具体方法是(shì)将整个新鲜松(sōng)茸的放在开水里(lǐ)煮5分(fēn)钟左右,沥出,放在一(yī)个容器里,再撒(sā)上食盐,就可(kě)以了。

  食用的(de)时(shí)候,捞出松茸,清水(shuǐ)冲洗若干遍,就可以做(zuò)菜了。

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