榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感(gǎn)较绵(mián)密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节(jié)连接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体提(tí)供(gōng)大量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色(sè)：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的(de)，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的(de)多(duō)少，如(rú)果狼(láng)牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先(xiān)看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们(men)顺(shùn)着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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