铁观音怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的(de)盘中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮(一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏以及铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏图片(piàn)，铁观音(yīn)怎样(yàng)辨别好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁(tiě)观音的(de)好坏(huài)等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和(hé)绿(lǜ)茶之间(jiān)，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵程度能(néng)够分为清香型、浓香型(xíng)和陈香型，其间陈香型的铁观(guān)音口(kǒu)感特质(zhì)接(jiē)近于红(hóng)茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有提(tí)神(shén)、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经(jīng)沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶(yè)倒入盛有清(qīng)水的盘中，调(diào)查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着(zhe)的(de)均为上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊(zhuó)的(de)为次品(pǐn)。

　　3、嗅香(xiāng)气(qì)：先嗅香气是否(fǒu)杰出，再差(chà)异香气凹(āo)凸(tū)、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷(lěng)嗅相结合(hé)的办法(fǎ)，凡香气(qì)杰(jié)出、香气狷介一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱、馥韵悠(yōu)长的(de)均为(wèi)上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主(zhǔ)要是(shì)调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡外(wài)形肥胖、重实(shí)、色泽砂(shā)绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品(pǐn)茶，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶(chá)匙舀取适量的茶(chá)汤进口（必定不要太多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻(fān)滚(gǔn)，使口腔各部(bù)位(wèi)的味细胞(bāo)作出归(guī)纳的味道感应，凡(fán)味(wèi)道浑厚、醇而(ér)带爽、厚(hòu)而不(bù)涩(sè)、赋有种类“神韵”特(tè)征的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次(cì)品。

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