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  鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)就是(shì)藤(téng)壶类的(de)生物(wù),在(zài)中(zhōng)国当地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等,价(jià)格十分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物,一般生长在(zài)海边(biān)石峰(fēng)中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又(yòu)俗称来自地(dì)狱(yù)的(de)海鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这个称呼(hū),是因为(wèi)两(liǎng)点:一是因为(wèi)它的长相比较奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意思(sī),二是(shì)因为(wèi)它们生长在海边(biān)的礁石底部,采集起来(l我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子ái)有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相(xiāng)和(hé)采集难度,它的味道非(fēi)常鲜(xiān)美(měi),所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(几百(bǎi)到几千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺(luó),因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)内(nèi),有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂浮物上或(huò)海(hǎi)里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物(wù)的皮肤(fū)上,比如(rú)轮(lún)船和鲸(jīng)我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附(fù)着对(duì)象,可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类,别(bié)看它长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元素,是(shì)一(yī)种非常美味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元,最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民币(bì),是(shì)大(dà)自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的分(fēn)布(bù)也(yě)是比较广的,在各大洋均有分布(bù),就我国而言则主要分布(bù)在东南沿海(hǎi)一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料(liào):鹅(é)颈藤(téng)壶800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调(diào)味,开(kāi)锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大,因此价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高,也(yě)是全世界最昂贵(guì)的海产品(pǐn)之一,一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之(zhī)前迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来(lái)越(yuè)少,而人们的(de)食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜(xiān)之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当(dāng)于人民(mín)币的3000块钱。

  在(zài)西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元的高价,约合人民币9400块,差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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