怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特(tè)点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时(shí)，可以挑选一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是(shì)价(jià)位(wèi)相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是(shì)可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可(kě)以(yǐ)是陶(táo)瓷(cí)罐子(zi)，也可(kě)以(yǐ)是(shì)玻璃(lí)瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒(jiǔ)精发(fā)生化学反应(yīng)，并产生一些有毒(dú)物质，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进(jìn)容(róng)器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄(táo)和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋(péng)友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次(cì)舀(yǎo)出(chū)葡萄(táo)酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的yǐ)在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多(duō)人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会(huì)有一个(gè)明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日(rì)独居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化(huà)反(fǎn)应(yīng)十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损(sǔn)失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去(qù)的(de)果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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