紫菜不属于海鲜的(de)。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Ba025是哪里的区号，025是哪里的区号查询ngiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化(huà)的(de)修复和(hé)改(gǎi)善也有重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至(zhì)温带海域(yù)的(de)物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的(de)地理分布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们(men)的分布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫(z025是哪里的区号，025是哪里的区号查询ǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在中(zhōng)国形(xíng)成(chéng)了(le)长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降(jiàng)低血脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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