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中国人口第一大省，中国人口第一大省排名一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克(kè)左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上并非(fēi)成(chéng)三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很(hěn)大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必须(xū)用(yòng)很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色(sè)，鹅(é)蛋(dàn)中还含有多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他(t中国人口第一大省，中国人口第一大省排名ā)最好的吃(chī)方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两个(gè)鹅蛋，喝(hē)一(yī)个(gè)大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后(hòu)，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖子(zi)，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也(yě)是他(tā)最好的吃(chī)方(fāng)式。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根(gēn)据(jù)自己的(de)需要混合适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该(gāi)把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅(guō)里(lǐ)，加(jiā)入(rù)适量的食(shí)盐调味，然(rán)后就(jiù)可以从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特(tè)别好(hǎo)。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适(shì)量的食用(yòng)盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该(gāi)直接放(fàng)在一个可(kě)以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉(liáng)通风处腌制40天后，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放(fàng)在(zài)锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富(fù)蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，还(hái)有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有很好作(zuò)用(yòng)，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸(xī)收，可以作为补钙一(yī)个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一(yī)些核黄素，对人视力也(yě)有很好补(bǔ)益(yì)作(zuò)用。