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大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比较现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少>

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和(hé)食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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