可以(yǐ)把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放(fàng)，这样自(zì)然(rán)饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(t100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两ài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的(de)部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起也(yě)不会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不(bù)熟的情况(kuàng)。