新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的(de)这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海(hǎi)蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一(yī)种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦(dàn)发生全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当(dāng)或(huò)大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者(zhě)，要(yào)及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。<全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案/p>

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉(rò全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案u)丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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