怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生？外观(guān):不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残留(liú)农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的(de)环(huán)节(jié)就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家(shì)少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器当中，等(děng)葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危(wēi)害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了(le)。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意(yì)外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜葡(pú)萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味(wèi)甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最下面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中(zhōng)的维生(shēng)素能最大限度中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留(liú)的(de)情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的(de)维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后(hòu)，还(hái)会(huì)有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞(bāo)中平日(rì)独居(jū)一室，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化(huà)物(wù)质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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