怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

老南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄(投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种(zhǒng)清(qīng)香气味(wèi)，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜(guā)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁