竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的花(huā)朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是(shì)野生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却(què)又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区(qū)别(bié)就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适(shì)的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多(duō)种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持(chí)人体(tǐ)组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要(yào)去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著(zhù)的调节机(jī)体和预防(fáng)疾(jí)病(bìng)的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者(zhě)其(qí)他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟后(hòu)松散变(biàn)质的情况。

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