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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的(de)保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但(dàn)凡其(qí)中(zhōng)的一个因素出现问题(tí)，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮(liàng)下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人(rén)们接受葡(pú)萄酒的历(lì)史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业(yè)制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的(de)纯天然(rán)酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时(shí)间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同的(de)酿(niàng)造(zào)工(gōng)艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法(fǎ)和保存日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的保质期(qī)。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够(gòu)使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的(de)过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气(qì)体，导(dǎo)致罐内压(yā)力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是(shì)阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成(chéng)发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容(róng)量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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