红薯怎样(yàng)挑才甜呢?选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢,红薯怎(zěn)样挑才甜一点,红薯怎样挑(tiāo)甜的,怎样挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较(jiào)甜,怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题,农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的(de)日子常识:
红薯能够生吃吗
红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。
红薯为一类较常见的食物,能够生吃红薯,但(dàn)不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒,但生红(hóng)薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉,
生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化、吸收,有或许由于消化不(bù)良而出现(xiàn)腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红薯做熟,才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化,相对(duì)更易消化。
一起不主张食(shí)用过(guò)多(duō)生红薯,是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化(huà)酶,会导致(zhì)食用红薯后产气,感觉腹胀难(nán)过(guò)。
红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)
1、选(xuǎn)品种。
红薯有四种,分别是红心红薯(shǔ)、白(bái)心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。
红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi),口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng),含糖量十分高,蒸熟之后香气溢散(sàn),口感十分嫩(nèn)。
白心红薯淀(diàn)粉含量(liàng)比较高,口感上糯(nuò)而不(bù)腻,一般(bān)用来制造薯粉,有嚼劲。
黄(huáng)心红薯是最常(cháng)见的一种,合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法,口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。
紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别(bié)好(hǎo),可是养(yǎng)分价值比较高(gāo)。
几(jǐ)种红薯的口感(gǎn)不同(tóng)也(yě)比较大,在购买的时分依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。
2、看红薯的外(wài)观。
首(shǒu)要咱们最直观能看到的便是(shì)红(hóng)薯的外观了,在购买(mǎi)红薯的时分(fēn),咱们能够先看(kàn)下红薯的外观,挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进行购买,假如红薯外表皮(pí)是高低不平(píng)或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了(le),这(zhè)种(zhǒng)有或许是寄存时刻(kè)过久(jiǔ),或(huò)许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题,假如是外表特别粗糙,或许(xǔ)也是寄存过久,水分有些丢失(shī)掉了,还(hái)有便是发芽(yá)的必定不(bù)要(yào)购买。
3、看红薯的形状。
在挑选红薯的(de)时分,咱们尽量去挑选两头(tóu)尖,中心粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ),这(zhè)种红(hóng)薯的(de)口感是(shì)比较(jiào)好的,由(yóu)于(yú)这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀,养分价值更(gèng)好(hǎo),圆润的(de)红薯看起(qǐ)来比较美观,可是相比较来说,两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一(yī)些。
4、捏一捏(niē)红薯。
在把(bǎ)看好的(de)红薯放进购物(wù)袋的时分,能够随手捏一下红薯的头尾处,挑选捏起来比较紧实的,假如是捏起来比较软的话,有或许是水分丢失(shī)导致的,就没有(yǒu)那么(me)新鲜了(le),所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也比较足的。
怎么挑甜红薯(shǔ)
1、看红薯的(de)品种。
常常买红(hóng)薯的人都知道,一(yī)般(bān)红(hóng)薯(shǔ)会分为红心的,还(hái)有白(bái)心的。
红心红薯(shǔ)的甜度比(bǐ)白(bái)心的口(kǒu)感会高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后,里边的(de)色彩出一呼百应吾独尊是什么意思生肖,一呼百应吾独尊代表什么生肖现的是橘黄色。
而白心红薯(shǔ),它的糖(táng)分比较低一(yī)些。
淀粉含量高,所(一呼百应吾独尊是什么意思生肖,一呼百应吾独尊代表什么生肖suǒ)以吃(chī)起来就略微面一些了(le)。
我们(men)假(jiǎ)如(rú)分不清它是红心红(hóng)薯仍是(shì)白(bái)心的红薯(shǔ),能够直接问(wèn)问摊主就(jiù)能够了。
2、买(mǎi)两头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)。
在买红薯的时分,不论红薯是白心的,仍是(shì)红(hóng)心的。
最好挑选,两头尖中心粗的红薯(shǔ)。
由于这类(lèi)的红薯被称为“公红薯”。
一般这(zhè)类(lèi)的红薯,它的吸收养分(fēn)成分比较均匀(yún)。
做熟之后(hòu),它的口感也会比(bǐ)较甜美一些。
而(ér)那些看(kàn)起(qǐ)来(lái)比较圆润的红薯,便(biàn)是(shì)母红薯了。
这种红薯的甜度特别(bié)低,并(bìng)且口感也特(tè)别的差。
就不主张我们(men)购买啦。
3、看(kàn)红(hóng)薯的表皮。
在买(mǎi)红薯(shǔ)的时分,必定(dìng)要挑选外形丰满(mǎn),并且(qiě)洁(jié)净润(rùn)滑的红薯。
这样的红薯才好吃。
假如红(hóng)薯(shǔ)的外表皮高低(dī)不平,并(bìng)且(qiě)有虫眼的(de)话(huà)。
这样的(de)红薯就不主张购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般买红薯的时分,红薯(shǔ)的(de)外(wài)皮都会有带有(yǒu)一些(xiē)泥土。
而这些外(wài)面(miàn)的泥土(tǔ)比较枯燥(zào)的话,就(jiù)阐(chǎn)明(míng)这类的红(hóng)薯(shǔ)是(shì)甜美的。
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 一呼百应吾独尊是什么意思生肖,一呼百应吾独尊代表什么生肖
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了