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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精(jīng)并(bìng)不能结(jié)合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可以很好的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃(wèi)部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样(yàng)会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳(jiā)来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直接圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即可。

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