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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能(néng)当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭(fàn)、面(miàn)食(shí)等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的(de)时分要适(shì)量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单(dān)被机(jī)体所吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少(shǎo)少有(yǒu)点(diǎn)不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗(yú)这种(zhǒng)被水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分(fēn)高的(de)蔬菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和(hé)丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易于(yú)消化，种(zhǒng)类(lèi)也(yě)十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)的不能吃，都(dōu)是些最基(jī)本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太(tài)久，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯，养(yǎng)分(fēn)高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃不(bù)了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存(cún)时刻也(yě)很(hěn)短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为两种色(sè)彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月皇后种类(lèi)则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而(ér)匀称的(de)马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意(yì)皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也不会(huì)被损(sǔn)坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也(yě)没必要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温(wēn)度(dù)过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存(cún)，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃(chī)不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵(kuí)素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用(yòng)水浸泡2个(gè)小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立(lì)即中(zhōng)止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面(miàn)便(biàn)是对什么样的(de)马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分可(kě)以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许(xǔ)吃起来的(de)时(shí)分就可以更好地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或(huò)许马(mǎ)铃薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞(dòng)的，主(zhǔ)张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回(huí)家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯的口(kǒu)感(gǎn)也欠好(hǎo)，养分也较差，真实(shí)没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马(mǎ)铃薯有(yǒu)两种类型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由(yóu)于这儿(ér)马铃薯(shǔ)削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会感(gǎn)觉比(bǐ)较面(miàn)比较甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是那种表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马铃(líng)薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)的话，那(nà)是再适(shì)宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，往往会比较(jiào)粉比(bǐ)较(jiào)面，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要(yào)留(liú)意(yì)这(zhè)一点细节，要掌握好。

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