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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细菌即(jí)使是(shì)在温(wēn)度(dù)很低的(de)情况(kuàng)下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存时间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养和口感(gǎn)都已(yǐ)经大大(dà)下(xià)降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不(bù)大(dà)，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及(jí)时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能够保存(cún)一(yī)段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下(xià)可以(yǐ)保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

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黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速(sù)的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄(huáng)鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不(bù)仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质(zhì)和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要打开，很不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人(rén)知道(dào)，到时候很(hěn)不(bù)好(hǎo)清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那(nà)么容上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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