烤苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的苹果(guǒ)放入(rù)烤箱中(zhōng)，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果胶中抑制胆固(gù)醇、中性脂(zhī)肪(fáng)、抑制血(xuè)糖的作用随之增加。烤(kǎo)苹果具有健脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降(jiàng)血脂、止泻等(děng)功效(xiào)。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤(kǎo)苹果能(néng)消(xiāo)化吸收丰富的营(yíng)养元素(sù)磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后还能释(shì)放出(chū)浅浅的香味。身体(tǐ)在摄入这种香味和营养物质之后能调(diào)整情绪，让抑郁心烦的心(xīn)态，尽早转(zhuǎn)好。并(bìng)且(qiě)能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑疲劳(láo)，也(yě)可以让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气(qì)、养血、补血、补气，还能让(ràng)身安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方(shēn)体(tǐ)消化吸收(shōu)营养元(yuán)素钾，保持体内电解(jiě)质溶液钾、钠的(de)均衡，故(gù)能(néng)防治高血压。烤苹(píng)果(guǒ)中带有的果胶，还能(néng)促进毛细血管(guǎn)扩张，减少血液粘稠度，这(zhè)也(yě)是烤(kǎo)苹果能(néng)防(fáng)止高血压的(de)关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果加热(rè)后(hòu)，其所含(hán)的多酚类(lèi)天然抗氧化物质含(hán)量(liàng)会大幅增加(jiā)，有助于降低(dī)血脂，清除体内(nèi)多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤(xiān)维等特殊(shū)物质，具有止(zhǐ)泻和通(tōng)便的(de)双重作用。而烤苹果加热(rè)后，其中(zhōng)的果胶(jiāo)不仅(jǐn)具有吸收细菌(jūn)和毒素的作用，而且还有(yǒu)收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除(chú)去表面的的农药残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢有(yǒu)皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后(hòu)开始切片啦，准(zhǔn)备好一盆凉白开(kāi)水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变色(sè))将切好的(de)薄(báo)片放入(rù)水中浸泡，至(zhì)于苹果片要(yào)切多薄呢，就自己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍(shāo)沥干水分(fēn)就放(fàng)入(rù)已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或(huò)者上下管(guǎn)热风(fēng)循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只能烤(kǎo)半个(gè)多(duō)左右，最好就有几个烤网几个(gè)一起烤就没(méi)有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出(chū)炉也是(shì)一点软。

　　过后就会变硬(yìng)，超(chāo)级像薯片(piàn)、但味道是酸酸甜甜的。

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