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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之(zhī)一(yī)，归(guī)归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产自(zì)气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲(chōng)泡办说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，无色(sè)无味、含氧量高的(de)水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友则(zé)放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒，说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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