辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

　　关于辣椒怎么风干保存(cún)以及晒干辣椒怎(zěn)样(yàng)晒(shài)才好，辣椒怎么(me)风干保存时(shí)间长，辣(là)椒怎么(me)风干保存不(bù)会坏(huài一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗)，辣椒怎么风干保存不变色，辣(là)椒如何风干(gàn)储存等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣(là)椒测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性食物。对于(yú)老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能(néng)多(duō)食用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或(huò)烂(làn)掉的辣(là)椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特(tè)别注意不(bù)要用(yòng)手触(chù)碰(pèng一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗)眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣(là)椒(jiāo)比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨房窗台是个(gè)不(bù)错的地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收(shōu)起(qǐ)来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们(men)挂在屋(wū)里通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)、照到(dào)阳(yáng)光的(de)地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个(gè)方(fāng)法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗能让(ràng)它(tā)们(men)更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循(xún)以下简单(dān)步骤：将干净的(de)辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速(sù)脱水(shuǐ)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗