柿饼(bǐ无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗ng)有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒味比较重(zhòng)，而且味道(dào)也(yě)有(yǒu)些变了(le)就不建议继(jì)续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置(zhì)的过程中在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味(wèi)的程度才能判(pàn)断能不能(né无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗ng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没有了的(de)话(huà)，食(shí)用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也(yě)有很(hěn)重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水(shuǐ)化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之(zhī)后就可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食(shí)用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增长的作用(yòng无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗)，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温度很低，因此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌的滋生，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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