竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字好的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先(xiān)用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时(shí)候务(wù)必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根据个(gè)人方便(biàn)的时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多(duō)种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺内的(de)热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等(děng)症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地降低人(rén)体内(nèi)的热气(qì)，起到(dào)清(qīng)热利湿的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一(yī)些因为体内火气(qì)过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情(qíng)况(kuàng)来决(jué)定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身(shēn)体不(bù)适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维(wéi)持人(rén)体(tǐ)正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越(yuè)长，味道(dà精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字o)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具(jù)有(yǒu)显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防(fáng)疾(jí)病的作(zuò)用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)解(jiě)决并(bìng)不太(tài)难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入(rù)油锅，直到越来越透(tòu)明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完(wán)全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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