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小瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为(wèi)西葫(hú)芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活(huó)中比较常见的一种(zhǒng)蔬菜(cài)，其(qí)中含有丰富的(de)维生素、纤维(wéi)素以及(jí)矿物(wù)质等营养(yǎng)成分，适当的(de)吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地补充机(jī)体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够(gòu)起到一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。但是西葫(hú)芦通常是用(yòng)于(yú)炒着吃(chī)，一般(bān)不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜(mó)造成一定的(de)刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从而会对身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生(shēng)吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜(tián)呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全(quán)成熟，这样(yàng)不管是气味还(hái)是口感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买的时候也要留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜(tián)小瓜的(de)方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻，15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米味道越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸(tū)出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜(tián)瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气(qì)味还(hái)是口感要差很(hěn)多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的就表(biǎo)示(shì)甜(tián)瓜熟的过(guò)大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第(dì)三：看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候(hòu)也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实(shí)内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会(huì)变味。

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