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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用(yòng)名一般(bān)为西葫芦。西葫芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活(huó)中比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中含有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素、纤维素以及(jí)矿物质等营(yíng)养(yǎng)成分，适当的(de)吃一些西葫(hú)芦(lú)，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充(chōng)机体所(suǒ)需(xū)的营养(yǎng)，

　　也(yě)可(kě)以增强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是(shì)用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生吃。因为(wèi)西(xī)葫芦如(rú)果直接生吃味道(dào)比较苦涩，里面(miàn)含有一种(zhǒng)叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对(duì)胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激(jī)，导致患者出现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从(cóng)而会对(duì)身体健康造成一(yī)定(dìng)的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢(ne)视频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一(yī)闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟(shú)，这样不管是气味还(hái)是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来(lái)，但是购买(mǎi)的(de)时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相(xiāng)中(zhōng)的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管是(shì)气崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读味还(hái)是(shì)口感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟(shú)的(de)过(guò)大了，吃(chī)起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一(yī)下，即(jí)使(shǐ)外(wài)面看起(qǐ)来没事，其(qí)实内部(bù)果肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可(kě)能会变味。

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