戊戌年是哪一年-橘子百科-橘子都知道

戊戌年是哪一年红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃吗

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会(huì)引起(qǐ)中毒(dú)，但生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收(shōu)，有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张(zhāng)食(shí)用过多生(shēng)红薯(shǔ)，是由于生红(hón戊戌年是哪一年g)薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种戊戌年是哪一年。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心红薯淀(diàn)粉含(hán)量(liàng)比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一(yī)般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一种，合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别(bié)好，可是养分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)不(bù)同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到(dào)的便是(shì)红薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑(huá)地(dì)进行购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)红薯(shǔ)外表(biǎo)皮(pí)是高低(dī)不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉(méi)或(huò)许是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了(le)，这种有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是寄(jì)存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的必(bì)定不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时(shí)分，咱(zán)们尽量去挑选两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比(bǐ)较好的(de)，由于这种红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程(chéng)中养分吸(xī)收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价(jià)值(zhí)更好(hǎo)，圆(yuán)润的红(hóng)薯看(kàn)起来(lái)比较美(měi)观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物(wù)袋的(de)时分，能够随(suí)手捏一下红(hóng)薯的头(tóu)尾(wěi)处(chù)，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是(shì)捏起来(lái)比较软(ruǎn)的话(huà)，有或许是(shì)水分丢(diū)失(shī)导致的，就没有那么(me)新(xīn)鲜(xiān)了(le)，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较足的(de)。