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干(gàn)紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能(néng)够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)没有受(shòu)潮(cháo)仍是干的(de)状况，而且外观没(méi)有发霉的状况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫(zǐ)菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫(zǐ)色(sè)，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜对人(rén)体(tǐ)有(yǒu)害，不能食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况便是(shì)干紫菜受潮了那就(jiù)不要(yào)吃(chī)了，尽管干紫(zǐ)菜上面还没(m于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译éi)于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译有霉菌，可是离糜烂也(yě)就不远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议您(nín)食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

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　　没(méi)有通过加工的优(yōu)质的干紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的(de)呈(chéng)紫赤(chì)色(sè)或(huò)紫褐色)，片薄(báo)，包(bāo)底无(wú)沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽香，而残次或陈(chén)年干(gàn)紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)泡发后简(jiǎn)直看(kàn)不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡(pào)发后变为绿色则(zé)质量很差，极(jí)有(yǒu)可(kě)能是人工上色(sè)的(de)。

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