松茸清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮(pí)的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松(sōn96的因数有哪些数，72的因数有哪些g)茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般(bān)人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补充身体所(suǒ)需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用时必须(xū)将松(sōng)茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议(yì)最(zuì)好将松(sōng)茸经过高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机(jī)体产生(shēng)影(yǐng)响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸(rōng)生吃，如果(guǒ)松茸(rōng)不够新鲜，生吃可(kě)能(néng)会对机体造成(chéng)一定(dìng)的损(sǔn)害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自(zì)身情(qíng)况与松茸的质量而(ér)定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的(de)营养价值。如果是(shì)在(zài)野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最(zuì)好不要(yào)食用，以免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生(shēng)吃(chī)松茸(rōng)后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注(zhù)意：头(tóu)部和身子(zi)连(lián)接处，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表面的(de)泥(ní)沙(shā)和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到(dào)水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较(jiào)脏(zàng)，清洗的(de)面(miàn)积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部(bù)和尾(wěi)部泥沙(shā)比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松(sōng)茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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