怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(g为什么复兴号很少人买uān)于怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的(de)食(shí)用(yòng)榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　为什么复兴号很少人买; line-height: 24px;'>为什么复兴号很少人买一(yī)般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入(rù)门(mén)等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口(kǒu)感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的(de)气(qì)味判别(bié)它是不(bù)是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如青(qīng)色比较多则(zé)证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后(hòu)对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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