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鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西,鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)就是藤(téng)壶类的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生长在海边石峰(fēng)中,生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微生物为生,因为外(wài)形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以(yǐ)拥有这(zhè)个(gè)称呼,是(shì)因为两点:一是因为(wèi)它的长(zhǎng)相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思,二是(shì)因为它们生长在海(hǎi)边的(de)礁石(shí)底部(bù),采集(jí)起来(lái)有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。<自相矛盾选自哪本书作者是谁,自相矛盾选自哪本书作者是谁时期/p>

  不过,抛开长相(xiāng)和采(cǎi)集难度(dù),它的味道非常鲜(xiān)美(měi),所以一(yī)直(zhí)以来,鹅颈藤(téng)壶(hú)都被(bèi)视(shì)为高端的食材,价格每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几百欧元(几百到(dào)几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴内(nèi),有时也经常附生(shēng)在(zài)海洋(yáng)里(lǐ)的(de)漂浮(fú)物上或海里一些(xiē)大(dà)的海洋生物的(de)皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象(xiàng),可以(yǐ)说它是一种比较(jiào)常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓(màn)足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是西班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧俏(qiào)货,很多人(rén)都为(wèi)之而(ér)疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种(zhǒng)微(wēi)量元素,是(shì)一种非(fēi)常美(měi)味的海鲜,平均(jūn)一斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧元,最贵的甚至达到(dào)了上万(wàn)元人民币,是大自(zì)然馈赠的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内的分(fēn)布也是(shì)比较(jiào)广的,在各大洋均有分(fēn)布,就自相矛盾选自哪本书作者是谁,自相矛盾选自哪本书作者是谁时期我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的(de)做(zuò)法

  主料:鹅(é)颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲洗(xǐ)干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐(yán)调味,开锅后(hòu),再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花(huā)即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么贵(guì)

  鹅(é)颈藤壶(hú)数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高,也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一(yī),一般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要(yào)使(shǐ)用绳索从悬(xuán)崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开,随着大(dà)量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的食用(yòng)量(liàng)只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高(gāo)。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于人民币(bì)的3000块钱(qián)。

  在西(xī)班(bān)牙的某(mǒu)次(cì)海鲜(xiān)拍卖(mài)会(huì)上,小小的鹅颈藤壶自相矛盾选自哪本书作者是谁,自相矛盾选自哪本书作者是谁时期竟被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块(kuài)了(le)。

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