怎样挑(tiāo)白(bái)芝麻好吃又香又甜(tián)的

　　1、看(kàn)色彩。

　　天然老练的(de)白(bái)芝(zhī)麻，色彩(cǎi)多(duō)为白黄色，并不是特别的白，而(ér)通过漂(piāo)白(bái)处(chù)理之后的白(bái)芝(zhī)麻就会(huì)变得特别皎白。

　　2、看(kàn)芝(zhī)麻的丰(fēng)满度(dù)。

　　随机选(xuǎn)择几粒芝麻调查(chá)，看芝(zhī)麻(má)的丰满度，优(yōu)质的白(bái)芝(zhī)麻十分丰满(mǎn)，形状为虫卵状，且两端大小不(bù)一，一(yī)头为圆形，另一头稍尖。

　　3、闻滋味。

　　质(zhì)量好的白芝麻(má)闻起来(lái)有芝麻特有的香味(wèi)，但这种香味(wèi)不是香油的滋味，而是一种淡淡的幽(yōu)香(xiāng)。

怎么(me)选择白芝麻(má)的办法

　　选择白芝麻的办(bàn)法(fǎ)

　　 　　1、找出(chū)一个断(duàn)口的芝麻，看断口的部分的色(sè)彩，假如断口(kǒu)部分是黑色，那就阐明是染色的;假如断口(kǒu)部(bù)分是白色，那(nà)就阐明这种(zhǒng)芝(zhī)麻不是染色。

爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语　　 　　2、可用打湿的手(shǒu)绢(juàn)或纸巾辨真伪，在湿纸巾上搓弄不掉(diào)色的是真货(huò)，不然可能是假货(huò)。

　　 　　3、品味滋味(wèi)：真实的芝(zhī)麻吃起来不苦，反而有点(diǎn)细(xì)微(wēi)的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味;而(ér)染色的(de)芝麻(má)有种古(gǔ)怪(guài)的机油味，或者说有除(chú)了芝麻(má)香(xiāng)味之外(wài)的.不正常(cháng)的滋味，并(bìng)且发苦。

　　白(bái)芝(zhī)麻的(de)食疗(liáo)效果

　　 　　芝(zhī)麻味甘(gān)、性(xìng)平，入(rù)肝(gān)、肾(shèn)、肺、脾经。

　　 　　有补血明目、祛(qū)风润肠、生津通乳、益(yì)肝养发、强身体，抗(kàng)衰老之(zhī)成效。

　　 　　可(kě)用于(yú)医治身(shēn)体(tǐ)虚弱、头晕(yūn)耳鸣、高(gāo)血压(yā)、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早(zǎo)白、贫血(xuè)萎黄(huáng)、津液缺少、大便燥结、乳少、尿(niào)血等症。

　　 　　一般人群均可(kě)食用

　　 　　适合妇女产后乳汁缺少者食用;适合身体(tǐ)虚(xū)弱、贫(pín)血、高脂血症、高血(xuè)压(yā)病、晚年哮(xiāo)喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者(zhě)食(shí)用;适合糖尿病、血(xuè)小(xiǎo)板削减性紫(zǐ)瘴、缓慢(màn)神经(jīng)炎、末梢(shāo)神经麻木、痔疮以及出血性本质者食用;

　　 　　患有缓慢肠炎、便溏(táng)腹泻者忌(jì)食;依据前人经(jīng)历，男(nán)人阳(yáng)痿、遗(yí)精者忌食。

　　 　　每天10~20克

　　白芝(zhī)麻的制造(zào)辅导

　　 　　1. 芝(zhī)麻可榨制香油(yóu)(麻油)，供(gōng)食用或制糕点;种子(zi)去皮(pí)称麻仁，烹饪上(shàng)多用作(zuò)辅料(liào);

　　 　　2. 芝麻(má)仁外面有一层稍(shāo)硬的膜，把它碾(niǎn)碎(suì)才能使人体吸收(shōu)到养分，所以(yǐ)整粒(lì)的芝麻应加工后再(zài)吃(chī);

　　 　　3. 炒制时(shí)千万不要炒糊(hú)。

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