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含盐(yán)率(lǜ)怎么求公(gōng)式，含盐率怎么求(qiú)百分比(bǐ)

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子，属于化合物，溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所(suǒ)有的离(lí)子(zi)。

　　复盐(yán)通(tōng)常可(kě)由(yóu)混(hùn)合(hé)这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从(cóng)海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过的食用盐(yán)，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜(yán)色的盐对(duì)应(yīng)不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色(sè)（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重(zhòng)铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法(lì)如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为(wèi)白色

　　2、盐(yán)的物理性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可以激发不同(tóng)的(de)味觉，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食用会导致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则(zé)会(huì)根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对(duì)而产生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋酸(suān)盐则会有醋酸的(de)味道，氰(qíng)化(huà)氢(qīng)则(zé)会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反应和(hé)弱盐合成(chéng)的(de)反应是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分存在(zài)时会加速(sù)弱盐(yán)的分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离(lí)子(zi)化合物都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化合物的(de)溶解度(dù)和组成的(de)阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中，所(suǒ)有钠离(lí)子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离(lí)子的盐(yán)均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐(yán)离子及(jí)碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于(yú)水。

　　不过若离子(zi)之间的键结很强，产生(shēng)高度稳(wěn)定的(de)固体，在水中也(yě)就(jiù)不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法于水(shuǐ)，例(lì)如(rú)碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学方程式

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