怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果(gu现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子ǒ)胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形(xíng)状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止痛(tòng)，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类(lèi)的(de)吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的(de)食(shí)物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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