切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需(xū)要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一(yī)年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际(jì)上可(kě)以在(zài)常温下储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而(ér)会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在(zài)选择时也会(huì)有一定的(苹果x多重de)差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄(huáng)色(sè)，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能(néng)会被(bèi)虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过(guò)一段时(shí)间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久苹果x多重(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美。

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