怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜(tián)，怎样(yàng)挑苹(píng)果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：太深是一种什么体验，太深是不是不好

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适(shì)量(liàng)吃苹(píng)果可为(wèi)机(jī)体补充(chōng)一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物(wù)并非依据食物口(kǒu)味或(huò)汁液酸(suān)碱程(chéng)度判(pàn)定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认(rèn)定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食(shí)物(wù)，碱性食物多含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才(cái)说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹(píng)果(guǒ)比长得(dé)歪(wāi)瓜裂(liè)枣(zǎo)的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂(dì)潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经(jīng)不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果(guǒ)的新(xīn)鲜程度。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的(de)时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候，可(kě)以用(yòng)手来(lái)掂一下它(tā)的重量，一(yī)般(bān)来说苹(píng)果越重就说明(míng)里面(miàn)的水分(fēn)就越(yuè)多(duō)，吃(chī)起来也(yě)就越甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果太深是一种什么体验，太深是不是不好买，其实不对(duì)，很多红色的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而且看(kàn)上(shàng)去有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果都很甜(tián)，而且水分充足(zú)口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的(de)凹陷比较浅，苹果就(jiù)会(huì)很(hěn)酸(suān)。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的，这样苹(píng)果才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可(kě)以用(yòng)手按一按(àn)苹果，如果轻轻一(yī)按发现按不(bù)动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按下去，就(jiù)说明这样(yàng)的苹果比较(jiào)甜(tián)。

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