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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身(shēn)体(tǐ)所需(xū)养(yǎng)分及热量，与米饭、面食(shí)等(děng)主食相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时(shí)分要适量，不(bù)宜多吃，并且还(hái)可以吃(chī)一些其他的(de)食物(wù)，留意荤素调(diào)配(pèi)，确(què)保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主(zhǔ)食。不(bù)只可以弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜(cài)，以其多(duō)变(biàn)的(de)口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类(lèi)也(yě)十分的多样(yàng)，那(nà)，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，你会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的(de)马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外(wài)表(biǎo)现(xiàn圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗)已变绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽的不能吃，都是(shì)些(xiē)最(zuì)基本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放(fàng)得(dé)太(tài)久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯，养分(fēn)高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也(yě)有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去(qù)，吃不了(le)就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀青的(de)部(bù)分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存(cún)，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较(jiào)实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需(xū)求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃(líng)薯，适(shì)宜(yí)用来(lái)做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单(dān)煮烂(làn)，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉含(hán)量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不要购(gòu)买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损(sǔn)坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存，不需通过清洗(xǐ)，可(kě)以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈(mā)要(yào)知道(dào)什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯(shǔ)吃不(bù)得(dé)马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会(huì)含有(yǒu)很多的(de)有毒(dú)龙葵素，这是(shì)一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食(shí)用(yòng)须深挖(wā)及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时(shí)，煮(zhǔ)食(shí)时(shí)刻也(yě)须(xū)长一些，发芽(yá)面(miàn)积大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则(zé)不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点发麻(má)的感觉(jué)，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的(de)龙(lóng)葵素(sù)，应立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好，上面(miàn)便是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍(shào)，这样(yàng)咱(zán)们在(zài)购买食材的时(shí)分可以(yǐ)依照(zhào)上面的办法去试一下，这样(yàng)制造起来或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品味它(tā)的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已破皮(pí)，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这(zhè)类(lèi)马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较(jiào)差(chà)，真实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外形没那么规(guī)矩(jǔ)的，一种是比较(jiào)圆的，一般咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较圆的(de)马铃薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来(lái)很便利，比较不那么(me)费(fèi)力(lì)。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

　　圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)感觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再(zài)适宜不过了(le)。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意这一(yī)点细节，要掌(zhǎng)握好。

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