刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢？刀(dāo)鱼是(shì)体(tǐ)型最大和(hé)游泳速(sù)度(dù)最快的(de)鱼种之一的(de)。关于刀鱼的(de20斤是几kg 20斤是多少磅)特点有哪些呢(ne)以(yǐ)及(jí)刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼(yú)的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是(shì)海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地(dì)区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它(tā)们(men)不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我国(guó)的(de)渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢20斤是几kg 20斤是多少磅3>

　　刀鱼(yú)是体(tǐ)型(xíng)最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达(dá)米，体重(zhòng)约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的(de)半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄(shè)食，入东平湖(hú)后，又重(zhòng)新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间(jiān)之(zhī)后(hòu)再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸(suān)组(zǔ)成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(20斤是几kg 20斤是多少磅píng)价标准；尤(yóu)其是脂肪(fáng)显著高(gāo)于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味氨基(jī)酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡(héng)、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集(jí)群溯河，分别(bié)到河(hé)流上游或在河口(kǒu)产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江下游从南(nán)京到(dào)南通(tōng)的(de)水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼(yú)鱼群出(chū)入的(de)最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸线长途(tú)上(shàng)百里，又(yòu)有相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年(nián)上市的(de)刀(dāo)鱼(yú)，其产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的(de)人一招引，围者如(rú)堵，争相(xiāng)选购，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的(de)就会(huì)忙(máng)得不亦乐乎。

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