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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是(shì)能够(gòu)直接吃的(de)。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜没有受潮仍(réng)是干(gàn)的状况g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证明(míng)这种干紫菜是(shì)能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨(chú)房放置半年也是能够吃(chī)的(de)。

　　如果您调查(chá)干紫菜外观(guān)没(méi)有问题(tí)，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物(wù)所污染，这种紫(zǐ)菜对人体(tǐ)有(yǒu)害，不能(néng)食用(yòng)。

　　还(hái)有一个状况便(biàn)是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了(le)，这样的干(gàn)紫菜吃了是(shì)会引起肠胃问(wèn)题(tí)的，所(suǒ)以不建议(yì)您食用。

怎(zěn)样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的(de)优质的干紫菜(cài)具有(yǒu)紫黑色光(guāng)泽(有(yǒu)的(de)呈紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙(shā)子(zi)等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而残次(cì)或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有霉味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一定有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶(yè)子比(bǐ)较规(guī)整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后(hòu)变为绿色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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