意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关(guān)于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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