榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以一周期是什么意思是多少天放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较(jiào)大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需(xū)要技巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧一周期是什么意思是多少天二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如(rú)果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错(cuò)，不(bù)一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较(jiào)好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为(wèi)又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲也(yě)就差(chà)不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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