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准确的近义词有哪些，准确的近义词是什么？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是(shì)全球(qiú)十大热(rè)门行业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球(qiú)都是一直(zhí)很(hěn)紧缺(quē)的，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国(guó)举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理专业人才(cái)的需求也日(rì)益(yì)增(zēng)大，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成(chéng)为职(zhí)场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员(yuán)在中(zhōng)国十(shí)大百万(wàn)年薪职业(yè)中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务(wù)产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集团在上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化(huà)酒店管理人才(cái)。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本(běn)路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务(wù)第(dì)一线的，德智体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础(chǔ)知识，具备酒店基本(běn)管理与服务能(néng)力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经济(jì)管(guǎn)理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期(qī)间(jiān)，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理概论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代酒店(diàn)营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品(pǐn)格和敬业(yè)、负责的职业道(dào)德与团(tuán)队协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务理念，了解现代(dài)服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的(de)计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力(lì)以及一(yī)定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随着(zhe)目前国内外旅游业飞速(sù)发展，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全(quán)球范围内都需求量很大，前(qián)景还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业及就业的相(xiāng)关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要(yào)有以下四大(dà)方向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)中(zhōng)食品(pǐn)营(yíng)运研究占比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食品相关(guān)的科学(xué)、食物的选配(pèi)、如何正确地储存食品、如何正确地处理各(gè)种(zhǒng)食物等了解食物的各(gè)方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒(jiǔ)店餐(cān)饮行业，在日(rì)常生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在注(zhù)重实用经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和服务(wù)都(dōu)有很大比重的实践教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍应生和(hé)厨师(shī)的角色(sè)，学习服务(wù)客人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎宾(bīn)的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要学(xué)习如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热(rè)炒(chǎo)和(hé)烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了(le)解(jiě)厨房的(de)运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要(yào)了(le)解(jiě)酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的(de)酒类(lè准确的近义词有哪些，准确的近义词是什么？i)，还要(yào)学会(huì)自己调(diào)制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮(yǐn)场(chǎng)所(suǒ)销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在(zài)此也需(xū)要(yào)懂得一些商业(yè)相(xiāng)关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对(duì)来说已经(jīng)算是最基础的了，学(xué)生只需(xū)要比(bǐ)较基本地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营成本、利润(rùn)等等(děng)东西，并且能很快的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展方向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习的人未来的发(fā)展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可(kě)以直接(jiē)成(chéng)为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高(gāo)层管理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向的(de)重要人物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方(fāng)向就(jiù)是注重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习理论方(fāng)面(miàn)的(de)内容，还会了(le)解到每个部门(mén)的(de)具(jù)体操作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确(què)服(fú)务(wù)客人等，也就(jiù)是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从(cóng)就业来(lái)说，以实践为主的学习方(fāng)向(xiàng)比较推荐(jiàn)，因为(wèi)在酒店工(gōng)作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运营高层基(jī)本都是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个(gè)行业是一个操作性非常强的行业(yè)，光有理(lǐ)论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程和标准(zhǔn)，才(cái)是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事(shì)酒店(diàn)管准确的近义词有哪些，准确的近义词是什么？理行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强(qiáng)比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了(le)酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技(jì)能学(xué)习(xí)开始锻(duàn)炼(liàn)自(zì)己，放(fàng)平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你(nǐ)还没有(yǒu)基层(céng)的经(jīng)验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从(cóng)底层的真正(zhèng)接触一个(gè)行业，那你永远也不知道(dào)这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理(lǐ)面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基(jī)础服务(wù)岗位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏实实(shí)的(de)实践操作，目前(qián)大部分从业(yè)者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所(suǒ)获得(dé)的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值(zhí)、低社会地位(wèi)的(de)工作岗(gǎng)位。