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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼的(de)。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因(yīn)为主(希思黎什么档次的品牌,希思黎和雅诗兰黛哪个档次高zhǔ)要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡(dàn)水地区,所以属(shǔ)于(yú)淡(dàn)水鱼(yú)。

  虽然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼,但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游习性,它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境,还(hái)能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时(shí),它(tā)会进(jìn)入淡水。 繁殖(zhí)成功后,它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海(hǎi)水中生长。 因此(cǐ),很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交(jiāo)界处,比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢

  刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大(dà)和游泳(yǒng)速(sù)度最(zuì)快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍(shāo)有(yǒu)些(xiē)粗,占体长的(de)三分之(zhī)二。

  成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米(mǐ),体重约(yuē)500公(gōng)斤(jīn)。

  刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没有(yǒu)鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在(zài)热(rè)带和温(wēn)带水域,但夏季有时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部高,向后渐低(dī);背缘(yuán)平直,腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较(jiào)小,近(jìn)于吻端。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为(wèi)近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂(liè)斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近;成鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底,上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼(yú)上溯(sù)期(qī)间不摄食,入(rù)东平(píng)湖后,又重新(xīn)摄食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲希思黎什么档次的品牌,希思黎和雅诗兰黛哪个档次高鱼(yú)顺流(liú)而下,陆(lù)续回海,一部分继续在湖(hú)区摄食一段时(shí)间之后再降河入海。

  长江刀鱼含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng),肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准;尤其(qí)是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高(gāo)于一般(bān)名特优鱼类,脂肪酸以不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主;在肌肉游离氨基酸(suān)中,含有丰富的鲜味氨基酸(suān),尤其含有(yǒu)高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类(lèi)的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长(zhǎng)约30厘米左(zuǒ)右,雌大雄小,体形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯(sù)河,分别到河(hé)流上游或在河口产卵,形成(chéng)渔汛,产卵后又返归海中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游从南京到南通(tōng)的水道,通常是(shì)刀鱼鱼群出入(rù)的最佳(jiā)地段。

  江阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”,拥有的河岸线长途上百里,又有(yǒu)相当规模的捕捞能力,所(suǒ)以(yǐ),每年上市的刀鱼,其产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市中雄居榜首。

  往(wǎng)往春节一(yī)过,渔船竞发,渔人(rén)的兜篓里就银白一片。

  旺(wàng)季来临(lín)时,大街(jiē)小(xiǎo)巷,只要叫卖的人一招(zhāo)引,围(wéi)者如堵(dǔ),争相选购,称秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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