切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿(ná)出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变(bi略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音àn)味。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果(guǒ)放置在干燥(zào)的(de)地方(fāng)能够保存(cún)一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比(bǐ)较坚(jiān)固的(de)食物，可以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜(guā)很容(róng)易保存，完(wán)整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟的标志(zhì)之(zhī)一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是(shì)一(yī)样(yàng)的，表面涂略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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