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37码鞋内长是多少厘米,37码鞋子内长是多少cm 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么的(de),酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么(me)内容是三(sān)年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达(dá)800家,高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)的(de),酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么内容

  三年内北京酒店也将(jiāng)达800家,高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

  酒店(diàn)管理专业是全球(qiú)十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很(hěn)紧缺的,近(jìn)年来(lái),在(zài)国际人才市场上,酒店管理人才(cái)出(chū)现(xiàn)了供(gōng)不应求的局面。

  随着2008北京奥(ào)运会(huì),2010上(shàng)海世博会和越来越多的国(guó)际大型活动将在中国举行(xíng),中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也日(rì)益增大,所(suǒ)以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

  预计到2010年,高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上炙手可(kě)热(rè)的(de)高(gāo)薪阶层。

  国内酒店从业人员,以高(gāo)薪(xīn)阶层(céng)为多。

  酒店(diàn)管(guǎn)理人员在(zài)中国十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排名第六。

  酒店、旅(lǚ)游业将成为上(shàng)海(hǎi)服(fú)务产(chǎn)业的支柱。

  目前,全(quán)世界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集团在上海投资(zī)或管理高星级酒店,酒店行业在(zài)不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都(dōu)需要数(shù)以千计的国(guó)际化酒店(diàn)管(guǎn)理人才。

  三(sān)年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家,高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

   一、培养目标与要求 本(běn)专业(yè)培养拥(yōng)护(hù)党的基本(běn)路线,适(shì)应生产、建(jiàn)设(shè)、管(guǎn)理、服务第一线的,德智体美等全面发展的(de)中等职业技(jì)术(shù)应(yīng)用性专(zhuān)门人(rén)才。

  要求学生掌握经济管理(lǐ)基础(chǔ)理(lǐ)论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备(bèi)酒店基本管理与(yǔ)服务(wù)能力。

  学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从(cóng)事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐(cān)饮(yǐn)、客(kè)房服务工(gōng)作。

   本专业注重学(xué)生综合素质的(de)培养,主要学习经济管理基础(chǔ)知(zhī)识(shí)、酒店(diàn)基(jī)本理论。

  本(běn)专业(yè)突出(chū)技能培训,学生(shēng)在学习(xí)期间(jiān),将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面(miàn)的技能(néng)训(xùn)练。

   二、主要(yào)课(kè)程 酒(jiǔ)店管(guǎn)理概(gài)论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理、菜(cài)点与酒水、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议(yì)服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服务与管理。

   三(sān)、毕业(yè)应掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业方37码鞋内长是多少厘米,37码鞋子内长是多少cm向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和(hé)敬业(yè)、负(fù)责的(de)职(zhí)业道(dào)德与团队(duì)协(xié)作(zuò)精(jīng)神;

   2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础知识和自学能力、进取创新意(yì)识;

   3、掌握(wò)现代(dài)服务理念,了解现代服务业发(fā)展趋(qū)势;

   4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等(děng)部门的业务知识;

   5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业发展的方针、政策和法规;

   6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务能力(lì);

   7、具有较强(qiáng)的计(jì)算机(jī)操(cāo)作、文字表达、人(rén)际沟通(tōng)能(néng)力以及(jí)一定的职业(yè)外语表达(dá)能力。

  济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么呢(ne)?

  酒店管理(lǐ)专(zhuān)业,也(yě)称招待(dài)管理学,顾名思义,以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面(miàn)的人才,但刚从酒店管理专业(yè)毕(bì)业,需要从最基础的(de)岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等(děng)等(děng)职(zhí)位做起,具备一(yī)定的实际经验才有机(jī)会晋升(shēng)为管理层。

  虽然(rán)前期起点低,但随着目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速发展,高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才(cái)在全球范围(wéi)内都需求(qiú)量很大(dà),前景(jǐng)还是(shì)不错(cuò),以下(xià)是酒店(diàn)管理专业及(jí)就业的相关详(xiáng)细内容(róng)!

  一、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程,野旅主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

  1、食品营运:酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食(shí)品营运研究占(zhàn)比非常大(dà),酒管专业(yè)的同(tóng)学们会(huì)学习到食(shí)品相关的科(kē)学、食物的(de)选配(pèi37码鞋内长是多少厘米,37码鞋子内长是多少cm)、如何正确地储存(cún)食(shí)品、如何正确地处理各(gè)种食物(wù)等了解食物的各方面(miàn)理论知识(shí),不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业(yè),在(zài)日常生活中也(yě)非常适用。

  2、厨房与招待:在注重实用经验的college,对(duì)于烹饪和服务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实践教(jiào)学,大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课,每个学生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍(shì)应(yīng)生和厨师的角色,学习服务客人(rén)的各种不同(tóng)的角色,例(lì)如门口(kǒu)迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

  在厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒(chǎo)和(hé)烧(shāo)烤等不同的(de)菜式,了解厨房的运作。

  调酒(jiǔ)课:这是比较有意思的一门课(kè),学(xué)生们要了(le)解酒类(lèi)的历(lì)史知识,并(bìng)且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒,品尝各种不(bù)同的酒类,还(hái)要学会(huì)自己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒,统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营(yíng)运:了解酒(jiǔ)店行业的(de)营运,房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修,在此也需(xū)要(yào)懂得一些(xiē)商业相关的(de)知(zhī)识,了解酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)运行的规(guī)则(zé)。

  4、会计:很(hěn)多学(xué)生一听会(huì)计是(shì)拒绝的,不过酒管专业的(de)会计知识(shí)相(xiāng)对来说已经算是最(zuì)基础(chǔ)的(de)了(le),学生只需要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本、利润等(děng)等东西(xī),并且能(néng)很(hěn)快的运(yùn)用到工作中去,相当实用(yòng)。

  二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两(liǎng)个:

  1、是(shì)以理论学习为主的,通常(cháng)不太注(zhù)重实践(jiàn)操(cāo)作方(fāng)面,主要学习的(de)是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式(shì)和财务管理等(děng)等(děng)。

  按照这个方向学习的人未来的发展方向可(kě)以是研究(jiū)酒店的学着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管理者(zhě),特别(bié)是制(zhì)定战略(lüè)发展(zhǎn)方向的(de)重要(yào)人(rén)物。

  2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是(shì)注重操(cāo)作、运营(yíng)和实践的学习,除了学(xué)习(xí)理论方(fāng)面的(de)内容,还会了(le)解到每个部门的具体操作方法,细(xì)致到(dào)餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如(rú)何(hé)正确服务客(kè)人等,也就是提(tí)问(wèn)者口中所说的“打杂”。

  怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说,以实(shí)践为主的学(xué)习方(fāng)向(xiàng)比较推(tuī)荐,因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过(guò)就(jiù)可(kě)以发(fā)现,酒店(diàn)里(lǐ)的运(yùn)营高层基本都是从基层部门干(gàn)出来(lái)的,很少有(yǒu)专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论(lùn)的,因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是(shì)一个操作性非常强的行业(yè),光有(yǒu)理论(lùn)是远远不够(gòu)的,懂的每(měi)个部(bù)门、每个职位的(de)工作(zuò)流程和标准,才是王道。

  所以颂咐凳(dèng),

  三、给想从(cóng)事(shì)酒店管理(lǐ)行业(yè)人士(shì)的建议:

  1、酒店这个(gè)行(xíng)当,经验比学历重要,学习能力强(qiáng)比经(jīng)验重要

  2、很多学历不(bù)高(gāo)的酒店(diàn)人,凭着经验的积累,做到(dào)了(le)酒店的高层(céng)。

  3、任(rèn)何一个企业,都(dōu)只(zhǐ)为(wèi)你的(de)工(gōng)作业绩而不是(shì)你(nǐ)的教育背景(jǐng)买单

  4、选择(zé)了酒店行业,从(cóng)技能学习(xí)开始(shǐ)锻炼自己,放平(píng)稳(wěn)心态

  5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就(jiù)想(xiǎng)直(zhí)接做管理(lǐ)人(rén)员(yuán)。

  因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业,那你永远也(yě)不知(zhī)道(dào)这行的(de)水有(yǒu)多(duō)深,你永远也猜想不到(dào)这(zhè)行当里的各种猫腻(nì)

  四、入住酒店管理面(miàn)临两大考(kǎo)验(yàn)

  1、

  岗位多(duō)为(wèi)基础(chǔ)服务岗位,不是简猛高科(kē)技(jì),不是高精尖,需(xū)要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操(cāo)作,目前大部分从业者为低学历(lì)人(rén)员、甚至(zhì)大部分是农民工。

  与(yǔ)其(qí)他行业相比基(jī)层服务(wù)人员所获得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当(dāng)低的,前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力(lì)、低(dī)附(fù)加值、低(dī)社(shè)会地位的工作岗位。

  2、管理岗(gǎng)需(xū)要(yào)一定的(de)一(yī)线实(shí)践经(jīng)验才能胜任,应届(jiè)生(shēng)的水(shuǐ)平根本不足以胜任部门级(jí)、公司级(jí)的管理需要。

  所以(yǐ)刚入职(zhí)时必须从(cóng)基层其慢慢做(zuò)起!

  总之,酒店管(guǎn)理专业未来前景(jǐng)还是有(yǒu)的(de),重点(diǎn)就在于你能(néng)否调整(zhěng)自(zì)己的心态,有良好的(de)情(qíng)商,是(shì)否有野心不甘于(yú)只(zhǐ)在底层做(zuò)!

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