罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片-橘子百科-橘子都知道

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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在(zài)225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋大(dà)小在(zài)80克(kè)左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但(dàn)营养价值(zhí)上(shàng)并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆(yuán)形，个体很大(dà)，味道有些油，必(bì)须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每(měi)颗罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较光(guāng)滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维(wéi)生素及矿物(wù)质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准(zhǔn)备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐和(hé)适量料酒搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以(yǐ)直接把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子(zi)不断搅拌(bàn)，每(měi)两分钟搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油(yóu)倒在上面直接(ji罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片ē)吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也是他(tā)最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己(jǐ)的(de)需要混合(hé)适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状(zhuàng)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成薄(báo)片，用油(yóu)加热，加入(rù)葱花，翻炒到(dào)香味，然后(hòu)把黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻炒到软，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加(jiā)入适量(liàng)的食盐调(diào)味(wèi)，然后就(jiù)可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制(zhì)食(shí)用，味道(dào)特别(bié)好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应该直接放在一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后(hòu)食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅(é)蛋(dàn)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪(fáng)，还有各(gè)种(zhǒng)维生素，另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝大(dà)部分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和(hé)神(shén)经组织发(fā)育(yù)有很好作(zuò)用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物质主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容(róng)易(yì)被(bèi)人体吸收，可以作为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边(biān)维(wéi)生素含量(liàng)也很丰富(fù)，含有丰富维(wéi)生素A、D和一(yī)些(xiē)核(hé)黄素，对人视力也有很(hěn)好(hǎo)补益作用。