新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中富含的(de)蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患(huàn)有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结(jié)核(hé)或(huò)是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之(zhī)后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性(xìng)体(tǐ)质的人(rén)群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况(kuàng)不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻的的(de)症(zhèng)状，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过多的(de)鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的加(jiā)重且很难被(bèi)人(rén)体消化吸收，一般一(yī)天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合适(shì)，且个人体质(zhì)也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于(yú)保存(cún)鹅蛋(dàn)来说效果都是比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验(yàn)合(hé)格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充(chōng)物(wù)，如谷糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防(fáng)止台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁蛋壳(ké)内的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有(yǒu)人体所必须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂(zhī)，其中约一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，这些(xiē)成(chéng)分对人的脑及神(shén)经组织的发育(yù)有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙(gài)含量较(jiào)多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生素(sù)也(yě)是人(rén)体所必须的维(wéi)生(sh台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁ēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点(diǎn)小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐(yán)调(diào)匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点(diǎn)温(wēn)度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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