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姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养成分(fēn)，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并(bìng)非依据食物口味或汁(zhī)液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物(wù)化(huà)学研究，食物燃烧后(hòu)的(de)灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹(píng)果属于碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于碱性食(shí)物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的(de)环境下(xià)因光照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等(děng)因素的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现出不(bù)同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光照(zhào)充足，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹(píng)果(guǒ)的(de)表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太(tài)硬(yìng)且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个个头差(chà)不多(duō)的(de)苹(píng)果放在手里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头(tóu)圆润的(de)苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接(jiē)根(gēn)部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这(zhè)个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹(píng)果脐(qí)是凹陷状的(de)，果脐(qí)凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。